月子调理篇一

做好月子的主要目的产妇在分娩期间体力消耗极大。同时产程中生理机能的损伤、耗血，导致大量蛋白质，脂肪，碳水化合物，各种维生素和矿物质的流失。因此产后初期会感到疲乏无力，脸色苍白，易出虚汗，且胃肠功能紊乱。如调理不好，将导致钙质流失，骨质疏松，乳汁营养不足，容易得病，身体机能退化，是许多妇科疾病的根源，甚至会提早更年期的到来。这样不仅母亲的身体难康复，还会影响对婴儿的哺乳及生长发育。所以产后合理安排饮食、借助中医膳食调补对产妇补充营养、恢复体力及生理机能的复原是最为关键的。

    （1）针对不同症状食疗和膳疗的调理方法 1、产后常见症状：母乳不足、乳腺炎、便秘、痔疮、恶露不尽、贫血、子宫炎、产后掉发、产后口渴、腰酸背痛、头痛、失眠。
     （2）月子里的阶段性膳补方法二、产后三十天内需要阶段性膳补”,应少食多餐，严禁“大吃”“大喝”。月子分四个阶段调理，每七天为一个阶段。”。
      第一阶段：〈〈去恶露、温经散寒、利水〉〉
      调理：帮助子宫污血排出、养血、活血、去寒，利水消肿。
      目的：促进子宫收缩，尽快恢复子宫正常机能。
      ★妇女产后补血、化瘀、祛恶露多味生化汤是调理的主要疗方之一---由于妊娠和分娩引起的创伤和出血，子宫的复原需要6-8周。子宫的收缩和用力，分娩的创伤和出血使产妇消耗很大的体力，产后身体变得异常虚弱，抵抗力明显下降。如果产后6周检查时子宫还未恢复正常大小，尚软，有压痛，宫颈口松弛未闭，这些都是子宫复旧不全的表现。采用<多味生化汤>进行调理，在产后服用1-10贴效果最佳。
      ★猪肝；乃破血、生血食物，含有维生素A1、B2、B12及丰富的铁质，配以黑麻油料理，有助于排出子宫内的污血和淤血。
      ★赤小豆：能健脾利湿、散血解毒及利尿强心。
      ★排毒益肝汤：每日300cc补中益气、强化肝脏、增强体力、其红枣具有解毒、中和排毒作用。
      ★紫米：性温、味甘可助产妇增强肠道蠕动。糯米有（粘肠道）的功能，可防止肠胃下垂。但因为糯米不易消化，不可一次食用过多，以防消化不良。
      ★坐月子料理专用水：是经过纳米处理，通过活化水分子，使水中含氧量增高，从而促进人体血液循环和新陈代谢，加速代谢废物排出体外。

      第二阶段：补肾壮腰、健脾及收缩功能 调理：促进“新陈谢”，帮助子宫、骨盆腔收缩及补肾壮腰。目的：预防腰酸，筋骨酸痛，增强脾胃营养吸收。
      调理方案要点：
      ★猪腰：具有强化肾脏，促进体内代谢，补肾及疗养腰酸背痛之功效。结合中医调理，效果更佳。
      ★红色菜：含丰富的铁质，具有补血作用。产妇可多食用。
      ★健脾茶（含山药、薏仁）：健脾胃。
      ★杜　仲: 壮腰、补肾脏功能。
      ★排毒益肝汤：每日300cc有补中益气，益肝之功效。
      第二阶段可配合使用中药调方
      补肾养腰汤
      第三、四阶段：理气补血
      调理：经过“第一阶段排泄”“第二阶段调理，第三阶段开始进补，第四阶段进行大补，巩固营养、结合药材料理，改善体质。
      目的：恢复体质，循序渐进，以增强免疫力和抵抗力。
      ★滋补汤，药膳汤：(麻油鸡酒)本品为大补食品之一，是培养产后体力最佳营养品。
      ★海产、禽、肉类：蛋白质丰富，含矿物质丰富，胆固醇低，易消化，结合药膳调理，可使气血双亏、体虚、面黄、奶少得以改善。
      ★月子饮料：每日300cc可补充大量维生素。

三、烹饪的三大要点:
      1）不采用生活常用的普通水，使用“坐月子水”全程调制所有餐点。普通生活用水会对月子期间产妇的新陈代谢产生不良作用， 因此烹制月子膳食应采用矿泉纯净水或经过纳米处理的月子专用水。水经过纳米处理后含氧量增高,能够促进血液循环和新陈代谢，加速代谢废物排出体外。(供参考，摘自坐月子资料) 如果水分子大的水入体内，水分子会扩散，便会破坏产妇细胞收缩的本能而造成（水桶肚）、（水桶腰）的体形，甚至（内脏下垂）。坐月子是改变女性一生健康最大的机会。千万不要在这段时间里因错误的饮食方式把体质拖垮，将来落下腰酸背痛、手足冰冷、黑斑皱纹、元气不足、神经痛等各种未老先衰的妇女病。那就得不偿失了！所以月子期间所有的膳食制，含饮料、蔬菜、药膳等都应选用月子用水。
      2）选用老姜炝锅 （爆香）在炝锅时老姜爆至两面均皱起皮为宜，但不可爆焦否则<br>会太刺激，且具有“发”的特性，易导致上火、咳嗽等症状。不同的季节用量也有所不同。当然月子后期适量用些葱蒜也无防。
      3）选用黑麻油 坐月子专用油最好是纯“黑芝麻油”---以慢火烘制的黑芝麻油。它具有温和又热补之功效，产后体弱妇女食用最为适合.