姓名：柯里 Cori,Carl Ferdinand
国家或者地区：捷克
学科：生物化学家
发明创造：
简　　历
　　柯里（Cori,Carl Ferdinand) 捷克-美国生物化学家。1896年12月5日生于奥匈帝国（现捷克斯洛伐克）的布拉格。 柯里的父亲是一位动物学家，并且是设在里雅斯特市的海洋生物站主任（象布拉格一样，当时的里雅斯特市是奥匈帝国的一部分）；柯里就在这座城市受教育。不过他是在布拉格大学接受医学训练的，1920年他就在该校获得医学学位。同年他与同班同学格蒂·特里萨·拉德尼茨结婚，她成为他在研究活动中毕生的合作者。 第一次世界大战期间，柯里参加了奥地利卫生兵团，在意大利前线工作。战后柯里夫妇在受到破坏的奥地利过了几年，然后在1922年永久移居美国，1928年成为美国公民。1931年后，他在密苏里州圣路易斯的华盛顿大学医学院任教，最后柯里领导了该校的生物化学系。 在三十年代，柯里夫妇研究糖原--贮存于肝脏和肌肉中的碳水化合物--在机体内是如何分解和重新合成的。迈耶霍夫在二十年前已完全弄明白，在活动着的肌肉中糖原被转化为乳酸，但柯里夫妇探索的是这种转化过程的细节。 他们从肌肉组织中分离出一种未为人知的化合物；葡萄糖-1-1磷酸是这种化合物的专有名称，但是为了对柯里夫妇表示尊敬，它常被称为柯里氏酯。在链状糖原结构的葡萄糖单元之间的连接键处，加入水分子（这看来似乎是最直接和最简单的路径）并不会使糖原分解为葡萄糖分子。如果不是加入水分子，而是将无机磷酸盐加入这些连接处，则便形成含磷酸根的柯里氏酯。 如果糖原被水解为葡萄糖，那么就会有明显的能量损失，而在由葡萄糖重新形成糖原时，这部分能量必须回复给糖原。在这样的条件下，糖原的合成是困难的。葡萄糖-1-磷酸的形成则不涉及到什么能量的变化。糖原和葡萄糖-1-磷酸之间的平衡使得它易于向两方向转移。 葡萄糖-1-磷酸先转变为同类化合物葡萄糖-6-磷酸，然后这种化合物又经历其它各种变化，形成一系列的含有磷酸根的化合物，并且阐明了它们在糖原分解过程中各自所处的特定地位。中间体之一被证明为果糖-1，6-二磷酸，这是三十年前由哈登首先发现的酯。 几年后李普曼阐明了这些高能磷酸脂的作用，这样就清楚地解释了这些含磷酸盐的化合物，在将碳水化合物之化学能转变为能被机体利用的能量形式之过程中所起的作用。 由于柯里夫妇在糖原分解方面的贡献，他们同奥赛一起分享了1947年诺贝尔医学和生理学奖。